牛すね肉と大根のピリ辛煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は2ｃｍぐらいの銀杏切りにして下煮しておく。牛すね肉は生姜と一緒に圧力鍋に入れて、ひたひたの出し汁を注ぎ、20分圧力をかける。
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2
自然放置で圧力が抜けたら、下煮した大根と*を入れ、圧力をかけずに、大根がトロトロになるまで煮込む。完成！
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- 料理名
- 牛すね肉と大根のピリ辛煮込み
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颯湖2013/11/28 23:20
ピリ辛でご飯に良く合いますね。お肉もホロホロでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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