超～簡単☆ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ ２０ｇ
- 溶き卵 ２個
- 顆粒ガラスープ 小１
- 薄口醤油 少々
- 塩 少々
- 水 大２
- ゴマ油 適量
作り方
- 1 ニラは４ｃｍ長さに切っておき、ボールに水・顆粒ガラスープ・薄口醤油・塩を入れて混ぜ合わせてから溶き卵を加えて混ぜておく。
- 2 フライパンを強火にかけて、ごま油を薄くひいてニラを加え、サッと炒めてから、もう１度ごま油(小２)を加えて、１の卵液を流し入れる。
- 3 卵液を全体的に混ぜ合わせながら火をとおし、半熟状態で火を消して、あとは余熱で炒め合わせる。
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- 料理名
- 簡単ニラ玉
たーこ1016
兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*)
キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪
食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^
ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。
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