かぼちゃで柔らかい！かぼちゃ白玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮と種を取り、４～５つに切り耐熱皿に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
フォークなどでつぶす。 - 2 ボウルに白玉粉と豆腐を入れてまぜ、①を加えてなめらかになるまでこねる。耳たぶくらいの柔らかさになるようにする。
- 3 食べやすい大きさに丸め、熱湯でゆでる。浮かんできたらさらに１分ゆでて冷水に取り、１分したら取り出す。
- 4 器にもり、黒蜜をかけていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- かぼちゃ白玉の黒蜜かけ
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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