圧力鍋で簡単に・・・豚もも肉の焼き豚♪ レシピ・作り方

作り方

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   豚もも肉はタコ糸で縛り、圧力鍋に大さじ半分の油を入れて、強火で表面を焼いて焼き色をつけます。

2. 2

   しょうがは包丁の背でつぶし、他の●の材料と共に圧力鍋に入れて煮ます。圧力がかかり始めたら弱火にして15分加圧し、火を止め自然放置します。

3. 3

   圧力が抜けたらふたを開け、照り用のみりんを加え、表面を転がしながら煮汁が半分になるくらいまで煮詰めて出来上がりです。タコ糸を解いてスライスし、お野菜と共にお皿に盛り付けます。