一口ステーキの赤ワインソースあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ステーキは室温に戻し、一口大に切っておく。焼く直前に塩コショウをふる。玉ねぎはみじん切り。
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2
フライパンに牛脂（分量外）を熱し、軽くステーキ肉を両面焼き、皿にとっておく。
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3
同じフライパンにバターを入れ、ニンニクと玉ねぎをよく炒める。色が変わったら*を追加し、煮詰める。好みの濃さになったら、2のステーキ肉を追加して馴染ませる。完成！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 一口ステーキの赤ワインソースあえ
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菊丸330974082018/10/06 15:37
夕食に。御飯にもワインにも合います＾＾
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