豆乳入り南瓜スープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 南瓜をそのままレンジで3分チン！する。皮をむき、適当なおおきさにカットする。
- 2 玉葱はスライスする。
- 3 鍋にバターを入れ、玉葱をいためる。そのご南瓜を入れてかるく炒め、コンソメとお水４００ccを入れて煮る。
- 4 南瓜が柔らかくなったら、少しさましておく。粗熱がとれたら、フードプロセッサーで液状にする。
- 5 先ほどの鍋に戻して温め、豆乳を入れて、温まったら、塩胡椒で味付けしてできあがり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
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