バッカラ（鱈の塩漬け）のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- *バッカラ（鱈の塩漬け）
- 200ｇ
- *トマト缶
- 1缶
- *ジャガイモ
- 1個
- *オリーブ
- 6粒ぐらい
- *オレガノ
- 少々
- *コリアンダーペースト（あれば）
- 少々
- *みじん切りパセリ
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- スライスニンニク
- 1片
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- バッカラは塩抜きして皮と骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス、ジャガイモ、オリーブは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とスライスニンニクを熱し、香りが出たら、玉ねぎを茶色くなるまで炒める。*を加え、10分ほど煮込む。完成！塩コショウで味調整する。
おいしくなるコツ
パンにつけるとウマウマでございます。
きっかけ
バッカラ（バカラオ、鱈の塩漬け）は塩抜きさえすれば楽チン素材！余震が続いていて恐い…
関連情報
- カテゴリ
-
たら
- 料理名
-
バッカラ（鱈の塩漬け）のトマト煮込み
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません