あともう1品・・・油揚げとにんじんのきんぴら大根♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
あともう1品欲しい時のきんぴら大根です。大根、たいていは野菜室に入ってるし、すぐにできるのがうれしいです。
みんながつくった数 6件

材料（3人分）

大根
180ｇ
にんじん
5センチ
すし揚げ
1枚
酒・みりん・しょうゆ
各大さじ
ごま油
大さじ1.5
すりごま
大さじ2
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    大根、にんじん、油揚げはせん切りにし、ごま油で強火で炒めます。大根が透き通ってきたら調味料を加え水分を飛ばします。ずっと強火で。最後に七味、すりごまを加えてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で炒めて大根のシャキシャキ感を残したほうが美味しいです。

きっかけ

もう1品欲しい時、この季節ならいつも野菜室に入ってる大根を使ってきんぴらに・・・

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
油揚げとにんじんのきんぴら大根 きんぴら大根 大根レシピ 5分でできる大根レシピ
料理名
きんぴら大根

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 3 件）

2019/06/12 20:23
余っていた食材で簡単に一品出来上がりました。 ありがとうございました(*￣▽￣*)ノ
eina
2016/02/21 20:57
ささっと作れて助かりました！ 美味しかったです(*^^*)
A.pinky
あともう一品って時には冷蔵庫の材料で簡単に作れるのが一番ですよね！ レポ、ありがとうございます(^^♪ 美味しく作って頂いて感謝です☆ 素敵画像をありがとう♪
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