定番！しょうが風味のさばの煮付け♪ レシピ・作り方

Name: 定番！しょうが風味のさばの煮付け♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: さば 3切れ; しょうが 2片; 調味料; 砂糖・酒・みりん 各大さじ2; しょうゆ 大さじ3; 水 100ｃｃ

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約10分
100円以下

オクハマモ

さばを煮付ける時には、しょうがをたっぷり入れるととっても美味しくなります。

みんながつくった数 9件

材料（3人分）

さば: 3切れ

しょうが: 2片

調味料

　砂糖・酒・みりん: 各大さじ2

　しょうゆ: 大さじ3

　水: 100ｃｃ

作り方

1

しょうがはスライスして、調味料と共に鍋に入れ、沸騰したら皮目の包丁を入れたさばを入れます。落し蓋やアルミホイルなどで煮汁がしみやすいようにして煮込みます。
2

さばに火がとおり、煮汁にとろみが出ればできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで七味をふってもいいですね。しょうがも一緒に食べましょう！

きっかけ

さばの煮付けには、しょうがをたっぷり入れるのが我が家の定番です。

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 6 件）

2021/09/12 21:14

6人家族ですので調味料は3倍にして生姜は業務用で大きいのがあったのでそれを使い白ネギも入れて煮込みました。 6年生の孫も含め皆美味しいと言ってくれました。

まっちゃん06252983

2021/04/14 18:37

おいしく頂きました！ありがとうございます。

ココナラドクター@ココナラ

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