豚ロースとポテトのはさみ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロースは塩コショウをふる。ジャガイモは皮をむいて、レンジで6分チンの後、マッシュしながらバターと牛乳を追加。
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2
豚ロース2枚の間にポテトをぬりはさんで、上下に片栗粉をまぶす。
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3
フライパンに油（分量外）を熱し、２を色よく焼く。焼き目がついたらワインを振って蓋をして、蒸し焼きに。火が通ったら完成！
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