夕飯お弁当に美味しいさばの竜田揚げ♪ レシピ・作り方

Name: 夕飯お弁当に美味しいさばの竜田揚げ♪
Yield: 3～4
Ingredients: さばの3枚下ろし身 250ｇ; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうが汁（またはチューブ） 小さじ2; 片栗粉 適量

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オクハマモ

竜田揚げ、いろんなお魚やお肉で応用できますね！冷めても美味しいのでお弁当にも活躍してくれます。

材料（3～4人分）

さばの3枚下ろし身: 250ｇ

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ1

しょうが汁（またはチューブ）: 小さじ2

片栗粉: 適量

作り方

1

さばの身をそぎ切りに調味料に漬け込みます。
2

ビニール袋に片栗粉を入れ、水分を切ったさばをまぶして中温の油で揚げると出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

安納芋とピーマンの素揚げを付け合せにしています。竜田揚げは、フライよりもカロリーが低く、特に青魚を使うとヘルシーですね！

きっかけ

安いさばをゲットしたので、夕飯＆お弁当に・・・冷めても美味しい竜田揚げを作りましたぁ！

公開日：2011/01/14

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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