基本のキャラメルソース作り♪ レシピ・作り方
材料（５～人分）
- グラニュー糖（または上白糖） 100ｇ
- 水 25ｃｃ
- お湯 60ｃｃ
作り方
- 1 鍋に砂糖と水を入れかき混ぜ、中火で鍋を揺らしながら砂糖を溶かしていきます。
- 2 ふつふつとアメ色になってきたら火を止める（一気に焦げてしまうことがあるので）
- 3 余熱で茶色になったら、お湯を少しずつ加えてかき混ぜる。冷めてから容器に移して保存する。
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- キャラメルソース
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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あ-ち00242013/09/27 14:00
うまくできました(*^^*)明日はこれでケーキを作ります。そして保存用にまた作る予定です♪
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