アプリで広告非表示を体験しよう

レバニラタンレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

まいける7474

レバーだけだと途中で飽きる。
ならば食感が違うタンも入れてしまえー!!
野菜もたっぷり、鉄分たっぷり♥♡

材料（2人分）

レバー: 200g

豚タン: 200g

もやし: 1袋

ニラ: 1/2束

☆ニンニク（チューブ）: 2cm

☆ショウガ（チューブ）: 2cm

★オイスターソース: 大さじ3

★しょう油: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★鶏ガラスープ: 小さじ1

ごま油: 適宜

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

お湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったレバー、タンをさっとゆでる（牛乳につけなくても、だいぶ臭みはとれます）
2

もやし、ニラを洗い、ニラは5cmに切る。
ごま油を熱し、ショウガとニンニク、続いてレバーとタンを炒める。
3

ニラともやしを加え、ある程度火が通ったら、合わせておいた●を入れて混ぜ、炒める。
4

レバーとタンは、あらかじめさっと火を通してあるので、ニラの太い部分に火が通れば完成☆彡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクとショウガはチューブを使っていますが、粗みじんもおすすめです。牛乳がもったいないので（笑）臭み消しは湯通しですが、後でニンニクとショウガで炒めるので、さっと茹でるだけで大丈夫だと思います。 ★の量はそれぞれお好みで調整して下さい！

きっかけ

レバーだけじゃ途中で飽きる。。。ならば食感の違うタンも入れちゃおう！

公開日：2010/11/07

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: ホルモン・レバー

料理名: レバニラ

このレシピを作ったユーザ

まいける7474 食べること大好き　作ること大好き♥♡ セロリ　ゴーヤ　くり　いも　チーズ　いかが好きです♡　笑

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

もつ鍋

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ホルモン・レバーの人気ランキング

シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆

＜定番シリーズ＞ご飯が進む！とろ～り牛すじ煮込み

プロ直伝！レバニラ炒め

夏バテ気味のお父さんへ。鶏レバーのカリカリおつまみ

ホルモン焼肉の味噌ダレ

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆

豚レバーの下処理は酢と塩！(牛も可)

お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮

定番おかず★もつ煮込み

ホルモン・レバーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10

きゅうり
TOP10

父の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

冷やし中華
TOP10

そら豆
TOP10

生姜（新生姜）
TOP10

いわし
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

献立に取り入れたい！「レバー」が主役の献立

節約にもおすすめ！「レバー」が主役の献立

節約にうれしい！「レバー」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする