鶏もも肉と長ネギのせ★そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和そば 1袋
- そばつゆ(ストレート) 300ml
- 鶏もも肉 1/4枚
- 長ネギ 6センチほど
- 塩胡椒 3~4ふり
- ごま油 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏もも肉と長ネギは食べやすい大きさに切る
- 2 ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、塩胡椒をふって鶏もも肉と長ネギを炒める
-
3
両面焼き目がついて中まで火がとおったら、余分な油をキッチンペーパーでとりのぞき、そばつゆを入れ煮たたせる
- 4 鍋に水(分量外)を8分目までいれ沸かす。沸いたらそばを入れ1~2分(お好みの硬さ)ゆがき、ザルで湯切りする
- 5 器に蕎麦をいれ、手順3をかけて出来上がり
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