ほたるいかのから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
生ほたるいかの目玉を取る。
爪楊枝で胴体の部分を５回つつく（油跳ね防止） - 2 はたるいかにしょうがとしょうゆを混ぜて１５分置く。
- 3 ２に片栗粉をかけて、全体によくまぶす。
- 4 サラダ油を１６０度に温めて３を入れて３分ほど揚げたら、網に上げて油を切る。
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