菜花の塩麹和えレシピ・作り方

Name: 菜花の塩麹和え
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 菜花 １束; 塩麹 大さじ２; ごま 大さじ１

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当にも取り分けられます!!

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

菜花: １束

塩麹: 大さじ２

ごま: 大さじ１

作り方

1

菜花を茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。
2

菜花の水分をしぼって、ボールに入れる。
3

塩麹を加えて和える。

ごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜花を貰ったから。

公開日：2024/02/28

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m