大豆とひき肉入り★ひじきの煮物レシピ・作り方

Name: 大豆とひき肉入り★ひじきの煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 水戻しひじき 50g; にんじん 1/2本; 油揚げ(油ぬき不要のもの) 1枚; こんにゃく(アク抜き済み) 50g; 鶏ひき肉 100g; 蒸し大豆 50g; 油 大さじ1/2; 醤油 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 水 150ml

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約15分
300円前後

⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎

椎茸やきぬさやを入れても美味しいです

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

水戻しひじき: 50g

にんじん: 1/2本

油揚げ(油ぬき不要のもの): 1枚

こんにゃく(アク抜き済み): 50g

鶏ひき肉: 100g

蒸し大豆: 50g

油: 大さじ1/2

醤油: 大さじ1と1/2

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

水: 150ml

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作り方

1

にんじんは細切り、こんにゃくと油揚げは5ミリ程の厚さに切る
2

油を入れたフライパンを中火で熱し、鶏ひき肉をばらしながら炒める
3

鶏ひき肉が白くなってきたら、にんじんとこんにゃくを入れ炒める。1分ほどら炒めたら、油揚げとひじきを入れ混ぜる。
4

全体が混ざったら水・醤油・酒・みりん・酒•砂糖を入れ煮る。汁気が少しになったら蒸し大豆を入れ、煮詰めて汁気がなくなったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に作りました

公開日：2024/01/17

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このレシピを作ったユーザ

⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎ 楽天レシピ2023年7月にはじめました★ 皆様のレシピ参考にさせていただきます！出来る限りお返しレポさせていただきます ※年末年始など遅くなることがありますレシピ数少ない方や難しいレシピはごめんなさい(..) 2024年9月〜承認はスタンプでさせていただきますm(__)m レポートとても感謝しています！