きゅうりとささみのピリ辛ごまみそ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
分量外の塩を振り、10分程度おく。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 -
2
ささみを茹でる。
ゆでたら、氷水にさらして冷ます。
冷めたら、ほぐして①のボールに入れる。 -
3
すり鉢でごまをする。
みそ・コチュジャン・きび糖を加えてよく混ぜる。 - 4 ボールに③を加えてよく絡める。
- 5 ボールにごま油を回し掛けて、よく和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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取り分けてお弁当にも!!