おつまみやお弁当にも☆れんこんのマヨ正油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
れんこんの皮を剥いて、輪切りか銀杏切りか半月切りにする。
＊れんこんの大きさによって切り方はお任せ -
2
鍋にお湯を沸かして、茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをする。
＊茹で時間はお好み -
3
水切りをして冷めたら、更にキッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。
片栗粉をまぶす。 -
4
フライパンにマヨネーズを熱して、れんこんを炒める。
＊マヨネーズが足りなそうなら追加する - 5 れんこんを炒めたら、正油を回し掛けて絡める様に炒める。
- 6 お皿に盛り付けて、七味唐辛子を振ったら出来上がり!!
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- 料理名
- れんこんのマヨ正油炒め
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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