市販のらっきょう酢でれんこんの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんの皮を剥き、5mm程度の半月切り若しくは銀杏切りにする。
-
2
鍋にれんこんと水(れんこんがかぶる程度)と酢を入れて３分程度茹でる。
茹でたら、ザルにあげて粗熱をとる。 -
3
鷹の爪を輪切りにする。
ジップロックにらっきょう酢と鷹の爪を入れて混ぜる。 -
4
③のジップロックにれんこんを入れ、空気を抜いて密閉する。
冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鷹の爪はお好みで調整して下さい♪