ポークオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

   

2. 2 豚肩ロース肉を1cmの角切りにカットしておきます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

5. 5 豚肩ロース肉を入れて中火で炒めます。

   

6. 6 豚肩ロース肉の色が変わったら玉葱を加えて炒めます。

   

7. 7 玉葱がしんなりしてきたら、ご飯を投入します。

   

8. 8 混ぜ合わせて強火でご飯を炒め、塩コショウで味付けをします。

   

9. 9 ご飯を炒めたら、ご飯を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

   

10. 10 ご飯と混ぜ合わせ、ケチャップを馴染ませます。

    

11. 11 ケチャップを馴染ませたら、フライパンから取り出しておきます。

    

12. 12 フライパンの表面を拭き取り、バターを熱します。

    

13. 13 卵を軽く混ぜます。

    

14. 14 卵が半熟状になったらケチャップライスをのせます。

    

15. 15 卵を包んだら器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。