鶏肉の粒マスタード＆ポン酢炒め【フライパンで簡単】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜて調味液を作っておく。
   鶏肉は皮や脂を取り除き、一口大にカットする。(好みで皮付きや大きいままでもOK。)

2. 2

   フライパンを中火で熱して油(分量外)を少々塗り、おろしにんにくと鶏肉を入れて軽く塩こしょうを振る。
   中火で2〜3分加熱する。

3. 3

   軽く焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして更に2〜3分加熱する。
   ※付け合せの野菜等(分量外)がある場合、この時に一緒に焼くと良いです。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、(1)の調味液を入れて1分程度炒めて、味がなじんだら完成。