胸肉が美味しい！よだれ鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鶏胸肉と、○の砂糖、塩と、水100ccを入れてよく混ぜたら冷蔵庫で1時間寝かせる。

2. 2

   鍋に1を汁ごと入れて、肉が浸かるくらいまで水を足す。　
   中火で１０分茹でたら火を止めてしてそのまま冷ます。

3. 3

   ★の材料を混ぜたら、2の煮汁を大さじ3くらい足してのばす。

4. 4

   2の肉が冷めたら、薄く切ってお皿に並べる。3のタレをかけたら完成。