胸肉が美味しい!よだれ鶏 レシピ・作り方

胸肉が美味しい!よだれ鶏
  • 1時間以上
  • 300円前後
aoriika
aoriika
胸肉とは思えない柔らかさでした。

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○塩 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★カンタン酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • ★白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ビニール袋に鶏胸肉と、○の砂糖、塩と、水100ccを入れてよく混ぜたら冷蔵庫で1時間寝かせる。
  2. 2 鍋に1を汁ごと入れて、肉が浸かるくらいまで水を足す。 
    中火で10分茹でたら火を止めてしてそのまま冷ます。
  3. 3 ★の材料を混ぜたら、2の煮汁を大さじ3くらい足してのばす。
  4. 4 2の肉が冷めたら、薄く切ってお皿に並べる。3のタレをかけたら完成。

きっかけ

ヘルシーな鶏胸肉を使ったレシピ

  • レシピID:1850024468
  • 公開日:2022/08/08
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簡単鶏肉料理
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つくったよレポート(2件)

  • tommeg1202
    tommeg1202
    2023/09/03 18:27
    胸肉が美味しい!よだれ鶏
    おいしかったです!
  • ほこ9574
    ほこ9574
    2023/05/05 08:29
    胸肉が美味しい!よだれ鶏
    柔らかくておいしかったです。

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