ミンチィ風ホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの表面をよく洗って1cmの角切りにカットしておきます。

   

2. 2 玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、目玉焼きを焼いておきます。(黄身は半熟に仕上げます)

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱して、豚挽肉を入れて強火で炒めます。

   

6. 6 豚挽肉の色が変わったら、じゃがいもを加えて炒めます。

   

7. 7 じゃがいもにオリーブオイルを馴染ませたら玉葱を加えて炒めます。

   

8. 8 塩コショウを振って炒めます。

   

9. 9 玉葱がしんなりしてきたら☆を回しかけます。

   

10. 10 混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら、火を止めて2等分に分けておきます。

    

11. 11 食パン、レタス、具、目玉焼き、食パンの順にのせます。

    

12. 12 ホットサンドメーカーを軽く熱して溶かしバターを塗ります。

    

13. 13 ホットサンドメーカーに挟んで中火で2分焼きます。

    

14. 14 ひっくり返して中火で2分焼きます。

    

15. 15 11～15の手順でもう1個焼きます。

    

16. 16 半分に切り分け、器に盛り付けて完成です。