すき焼き風煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜、白ネギを一口サイズに切ります
- 2 えのきの石づきを切り捨て半分に切ります
- 3 ひらたけの軸を切り捨て食べやすい大きさに手でさきます
- 4 ボールに麩を入れ麩が浸かる量の水を入れ5分程おきます
- 5 鍋に白菜、えのき、ひらたけ、白ネギ、水を入れ火にかけます
- 6 10分後、牛肉と手で水気を絞った麩を入れ火を通します
- 7 砂糖、本つゆ、みりんを加え20分程煮込み完成です♡
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