小松菜の塩昆布たぬき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯(分量外)を沸かして、小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

2. 2

   小松菜を茹でたら、水洗いをして、絞って水抜きをします。

3. 3

   小松菜の根元を切り落とし、食べやすい長さにカットします。

4. 4

   ボウルに小松菜をほぐし入れ、オリーブオイルを回しかけて馴染ませます。

5. 5

   ボウルに塩昆布、天かすを入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   味を馴染ませたら器に盛り付け、鰹節を添えて完成です。