ホタルイカと白菜の柚子酢塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯を切り落とし、1cm幅にカットしておきます。

2. 2

   人参を細切りにカットしておきます。

3. 3

   白菜と人参に塩を振り、軽く混ぜて水抜きをしておきます。

4. 4

   ホタルイカの目と嘴を取り除いておきます。

5. 5

   白菜と人参から水分が出たら、絞って水抜きをします。

6. 6

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

7. 7

   ボウルに白菜、人参、ホタルイカ、塩昆布を入れます。

8. 8

   優しく混ぜ合わせ、味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。