ホクホクかぼちゃとさつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
こんにゃくは、味が染み込みやすくなるようフォークで、数カ所刺して、食べやすい大きさにちぎります。
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2
さつま揚げは、２センチ幅の斜め削ぎ切りにします。
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3
かぼちゃは、３〜４センチ角に切り、軽くラップをして、レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱しておきます。
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4
鍋に水を沸かし、１のこんにゃく、２のさつま揚げ、石付きを落として細切りにした椎茸を入れて、中火でアクを取りながら３分程煮込みます。
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5
４に３のかぼちゃ、酒、砂糖、薄口醤油、和風出汁の素を入れて、一煮立ちさせます。煮たったら、弱火にしてアクを取りながら７〜８分程煮込みます。
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6
５を器に盛り付けて、できあがりです♡
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らつき2022/04/04 20:44
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです＼(^o^)／
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