コストコ素材《牛筋肉の肉じゃが》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［水煮の手順］
   《プレミアムビーフを小分けと水煮》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021534/?l-id=ios-share

2. 2

   水煮にした牛筋肉を使用

3. 3

   筋肉の水煮は食べやすい大きさに切る

4. 4

   圧力鍋に煮汁を入れる
   
   ★脂はお好みで入れて下さい。
   我が家は入れません

5. 5

   こんにゃくは
   切れ込みを入れ味が染みるようにする
   
   厚さ1cm位に切る

6. 6

   玉ねぎをきる

7. 7

   ジャガイモは皮を剥いて芽を取ってひと口大にきる

8. 8

   にんじんもひと口大に切る
   
   （皮は剥かなくても良い。お好みで良い）

9. 9

   材料を全て圧力鍋に入れる

10. 10

    付属品のスノコを落とし蓋にする

11. 11

    フタをして
    強火→加圧弱火2分→自然冷却

12. 12

    ひと混ぜして味を含ませる
    
    味見して薄ければ出汁醤油を足す

13. 13

    出来上がり

14. 14

    好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047/?l-id=ios-share

15. 15

    好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051/?l-id=ios-share