鶏ハラミと野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ハラミに塩コショウを振って揉み込んでおきます。

   

2. 2 キャベツをざく切りにカットしておきます。

   

3. 3 人参を短冊切りにカットしておきます。

   

4. 4 ニンニクの芽の先端を切り落として、食べやすい長さにカットしておきます。

   

5. 5 玉葱をくし切りにカットしておきます。

   

6. 6 フライパンに米油を熱して、鶏ハラミを強火で炒めます。

   

7. 7 軽く焼き目が付いたら、全ての野菜を加えて、強火で炒めます。

   

8. 8 塩、ブラックペッパーを振って炒めます。

   

9. 9 野菜がしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

   

10. 10 酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて炒め、器に盛り付けて完成です。