かぼちゃとイチジクのサラダ♡ハロウィンにも レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
かぼちゃの種を取り2〜3cm角に切る。
玉ねぎはみじん切り、スライスチーズとハムは1cm角に切る。
-
2
いちじくは皮をむき、一口大にカットする。
- 3 大きめの耐熱容器にかぼちゃと水大さじ1を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分半加熱する。
-
4
玉ねぎとハムを(3)に入れて軽く混ぜ、再びふんわりラップをして更に2分半加熱する。
かぼちゃがまだ硬ければ追加加熱する。 - 5 煮汁が出ていれば煮汁を捨てて、ミニマッシャー等でかぼちゃを潰す。
- 6 (5)に☆といちじくを混ぜて味見をし、薄ければマヨネーズや塩こしょうを足して味を整えて完成。
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kikiれしぴ
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簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。
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楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。
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かぼちゃの甘みと、イチジクのツブツブ食感のハーモニーが美味しいですよ。