わさびソースで爽やか♡ローストビーフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛ももブロックは、塩、胡椒を全体的にまぶして、２時間程常温に戻しておきます。
2. 2 フライパンに油を熱し、１を片面づつ焼き色が着くまで、中火で焼きます。

   

3. 3 全面にしっかりと焼き色をつけます。

   

4. 4 全面焼けたら、直ぐにアルミフォイルに包み、１時間程寝かせます。

   

5. 5 ３のフライパンに、わさび、醤油、ポン酢、ドレッシングを入れて、中火で２分程煮詰めます。

   

6. 6 ４を５ミリ幅の薄切りにし、５のソースをかけて、できあがりです♡