トマト缶で作る無水トマトカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ブロックは炊飯器に入るように切っておく。
- 2 炊飯器に1を入れトマト缶を入れて通常炊飯する。炊き上がったら豚肉を取り出して一口大に切っておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れてニンニクチューブを入れたら香りが出るまで弱火で炒める。香りがしたらぶなしめじと玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
- 4 煮込んだトマト缶と切った豚肉をフライパンに入れて弱火にし3分ほど煮込む。
- 5 一旦火を止めてカレールーを入れたらヘラで優しくかき混ぜながら溶かしていく。
- 6 再度火をつけて弱火にしたら、※入れてゆっくりかき混ぜながら5分ほど煮込んで完成。
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