【楽めし】子供喜ぶ♡ひき肉と椎茸のごはん泥棒 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ひき肉 200g
- 椎茸 3個
- 長ねぎ 1/2本
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- ●酒・ケチャップ 各大さじ2
- ●ウスターソース 大さじ1
- ●醤油 小さじ1
作り方
-
1
椎茸はさいの目に、長ねぎは小口切りにする。
●を混ぜ合わせておく。 - 2 少量のオイルでひき肉を炒め、出てきた脂はペーパーでふきとる。
- 3 椎茸とねぎを加え炒めてゆき、塩・こしょうで下味をつけたら~
- 4 ●を加え汁気がなくなるまでしっかり炒めれば出来上がり。
きっかけ
仕事しながら小さい子を持つ私の周りのママさん達が忙しすぎる;; 働くママ・パパの味方です♪ 手軽な材料で簡単に、これさえあればとりあえず子供がお米を食べてくれるとようなものをと。 オムレツの具などにしても美味しいです♡
おいしくなるコツ
3では椎茸とねぎがしんなりするまで炒めます。 椎茸とねぎの大きさ・お好みにより調味料は加減して下さい。(やや子供向けにしてあります) ねぎはもちろん粗みじん切り等でも♪
- レシピID:1850021070
- 公開日:2021/07/30
関連情報
- 料理名
- ひき肉と椎茸のごはん泥棒
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