ピリ辛なめ茸冷奴 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
豆腐は、たんぱく質、リノール酸、レシチン、イソフラボンが豊富に含まれ、癌、認知症、脂肪肝、高血圧、動脈硬化の予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 絹豆腐 1丁(150g)
- なめ茸(減塩) 大さじ1(又は適量)
- 刻みネギ 少量
- 胡麻油 ひとまわし
- 辣油 ひとまわし
作り方
-
1
器に絹豆腐を盛り付け、その上になめ茸をのせ、刻みネギをのせます。
-
2
胡麻油、辣油を回しかけて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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