チーズマッシュ・オムレツ♡中身は冷凍ポテトをチン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱性の丼ばちに冷凍フライドポテト・牛乳・とろけるチーズを入れて、600Wで2分加熱。
   ポテトがまだ固ければ30秒ずつ追加加熱する。

   

2. 2 ミニマッシャーで(1)を潰しながら混ぜる。
   味を見て、塩こしょうで味を整えてチーズマッシュポテトの完成。
   ※より柔らかいマッシュポテトがお好みの場合は、牛乳を追加して混ぜて下さい。

   

3. 3 卵液の材料を全て混ぜる。

   

4. 4 フライパンにサラダ油(分量外)小さじ1程度を入れて中火で加熱し、温める。
   (3)の卵液を半量入れてすぐに弱火にし、ぐるぐる混ぜる。
   ※我が家のIHでは、火力3の弱火にしました。

   

5. 5 ぐるぐる混ぜ続けながら2分程度弱火で加熱したら、チーズマッシュの半量を乗せる。
   保温モードにした後、フライパンに蓋をして約1分蒸らす。
   ※トロトロ過ぎる場合は弱火での加熱を追加する

   

6. 6 チーズマッシュポテトを卵で下から包んで…

   

7. 7 上からも包んで…
   
   (※チーズマッシュポテトが完全に包まれてなくてもOKです。)

   

8. 8 お皿をフライパンの上に乗せて…

   

9. 9 フライパンごと皿をひっくり返して1枚目完成。
   残りの卵液とチーズマッシュでもう1つ作る。