お豆腐でカプレーゼ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は塩をしてキッチンペーパー3枚程度で包み冷蔵庫に一晩おき、水切りする。
- 2 トマトを7mm程度の厚さに輪切りにする。
- 3 1の豆腐も7mm程度の厚さに切る。
- 4 トマトと豆腐を交互に1/4程度ずつ重ねて並べ盛り付ける。
- 5 オリーブオイル、塩をふって完成！
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