フライパンで簡単鶏ハム レシピ・作り方

フライパンで簡単鶏ハム
  • 1時間以上
  • 300円前後
たにみおレシピ
たにみおレシピ
下ごしらえした鶏ハムを余熱で茹で上げる簡単鶏ハムです

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 小さじ1
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 鶏胸肉はキッチンペーパーで余分な汚れと水分を拭き取る。観音開きにして砂糖、鶏ガラスープの素、塩、胡椒を刷り込んで酒を絡める。
  2. 2 ラップに乗せてきっちり巻き、さらにその上からアルミホイルで巻く。
  3. 3 たっぷりのお湯を鍋に沸騰させ弱火にする。2を入れて3分茹で上下を返してさらに3分茹でる。火を止めて蓋をしてそのまま1時間おく。
  4. 4 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

きっかけ

鶏胸肉でハムが作りたくて。

  • レシピID:1850020312
  • 公開日:2021/05/24
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鶏ハム
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