緑萌ゆ☆青汁と豆乳のムースプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に豆乳、粉末青汁、砂糖、粉末ゼラチンを入れて、弱火で混ぜ合わせます。沸騰させないよう、気をつけてください♡

   

2. 2 今回、粉末青汁はこれを使いました♡

   

3. 3 卵白を掻き混ぜてメレンゲにします。２を３回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。

   

4. 4 泡立ては、お好みで掻き混ぜてください♡私は緩めの泡立ちにしました。

   

5. 5 ４をカップに静かに流し入れ、冷蔵庫に入れて２〜３時間程、固まるまで冷やします。

   

6. 6 固まったら冷蔵庫から出して、黒蜜をかければ、できあがりです♡