五香粉で☆竹の子と牛すじの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、牛すじを入れて吹きこぼします。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。
   こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎります。

2. 2

   竹の子の水煮は、食べやすい大きさに乱切りにします。

3. 3

   圧力鍋に１の牛すじと、こんにゃくを入れて、中火で空炒りします。

4. 4

   ３に２の竹の子と酒、塩を入れ、蓋を閉めて、強火で圧力をかけます。圧がかかったら、弱火にして、そのまま１０分煮込みます。

5. 5

   フライパンに４を入れ、創味シャンタンと五香粉を入れて、混ぜ炒めます。

6. 6

   今回、創味シャンタンと五香粉はこれを使いました♡

7. 7

   ５を器に盛り付けて、できあがりです♡