五香粉で☆竹の子と牛すじの中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、牛すじを入れて吹きこぼします。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。
   こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎります。
2. 2 竹の子の水煮は、食べやすい大きさに乱切りにします。

   

3. 3 圧力鍋に１の牛すじと、こんにゃくを入れて、中火で空炒りします。

   

4. 4 ３に２の竹の子と酒、塩を入れ、蓋を閉めて、強火で圧力をかけます。圧がかかったら、弱火にして、そのまま１０分煮込みます。

   

5. 5 フライパンに４を入れ、創味シャンタンと五香粉を入れて、混ぜ炒めます。

   

6. 6 今回、創味シャンタンと五香粉はこれを使いました♡

   

7. 7 ５を器に盛り付けて、できあがりです♡