【病み付き間違いなし】千切り新じゃがサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参は細切りにして、塩で揉み、水気を絞る。ジャガイモは、水で洗って泥をよく落とし、皮をむいて、細切りにする。パセリはみじん切りんする。
- 2 細切りにしたジャガイモを軽く水で洗って、ざるで水を切り、大きめの鍋に塩を入れて沸騰したお湯に入れ、強火で1分ほど茹でる。
- 3 ジャガイモをざるに上げて水を切り、箸を使って、底部分を入れ替えならが湯気がでなくなるまで冷ます。
- 4 人参、ジャガイモ、パセリ、オリーブオイルをボールに入れ、よく混ぜ合わせて、塩とこしょうで調味して完成。
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- 料理名
- 新ジャガイモサラダ
KJ-KJ
料理は作るのも食べるのも大好きな30代です。
空いている時間にさっと作れるレシピから、少し凝ったものまで、全般作ります。
できるだけ、家庭で手に入りやすい食材を工夫しながら作るのが好きです。
日々、料理や食べ物関連の情報を漁っています。
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bapaksan2021/05/06 19:30
人参無しですが、美味しくできました。美味しいレシピ、ご馳走様でしたm(_ _)m
レシピへのコメント
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新鮮なジャガイモを使って、シャキシャキサラダをいただきましょう。
病み付きになること間違いなし！