春野菜の味噌豆乳味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがいもの皮を剥いて細切りにカットしておきます。

   

2. 2 新玉葱を薄切りにカットしておきます。

   

3. 3 人参の表面をよく洗って細切りにカットしておきます。

   

4. 4 鍋に☆を混ぜて加熱します。

   

5. 5 沸いたら新じゃがいも、新玉葱、人参を入れて弱火で2分加熱します。

   

6. 6 2分加熱したら豆乳を加え、ひと煮立ちさせます。

   

7. 7 ひと煮立ちさせたら、火を止め、味噌、バターを混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。