菜ノ花と新じゃがの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花の根元を切り落とし、食べやすい大きさにカットしておきます。

   

2. 2 新じゃがいもの皮を剥いて細切りにカットしておきます。

   

3. 3 人参を細切りにカットしておきます。

   

4. 4 鍋に☆を混ぜて加熱します。

   

5. 5 沸いたら、新じゃが、人参を入れて弱火で2分茹でます。

   

6. 6 2分茹でたら菜の花の茎から浸し、全体を浸して、ひと煮立ちさせます。

   

7. 7 ひと煮立ちさせたら、火を止め、味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。