牛肉と新玉葱のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉葱を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

2. 2 ピーマンのヘタを取り除き、食べやすい大きさにカットしておきます。

   

3. 3 フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

4. 4 牛こま肉を入れて炒めます。

   

5. 5 牛こま肉の色が変わったら、玉葱、ピーマンを加えて強火で炒めます。

   

6. 6 塩コショウを振って炒めます。

   

7. 7 玉葱とピーマンがしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

   

8. 8 酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて軽く炒め、器に盛り付けて完成です。