パン耳で作る、なんちゃってトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 「パンの耳」の片側に「マーガリン」を塗り、１枚ずつ巻く。1個に付き、パン1枚半分（パン耳で６本）使いますがお好みの大きさで大丈夫。
2. 2 パン耳がはがれないよう、つまようじを刺す。
3. 3 「薄力粉 大さじ4」、「水 大さじ4」を混ぜた緩めの水溶き薄力粉を2の全体に付ける。この時、スプーンを使ってむらなく付ける。
4. 4 「パン粉」を全体にしっかりまぶしつける。
5. 5 4を熱したサラダ油で揚げる。
   入れてすぐひっくり返したりせず、1～2分ほど置いてから、もう片面揚げる。（中火）
6. 6 表面が固まったら、数回裏返し、色よく揚げる。
7. 7 揚がったら、油を切ってつまようじを外し、完成。