具だくさんオムライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ピーマンを細かく切る
- 2 フライパンを温め、オリーブオイルを小さじ1入れ、ひき肉から炒め、5割くらい火が通ったらピーマンを入れさらに炒める
- 3 2にミックスベジタブルを入れ炒め、コンソメ顆粒を入れ混ぜ合わせる
- 4 3にご飯を入れ混ぜる。さらにケチャップを入れよく混ぜる。
- 5 4をそれぞれの盛り付け皿に盛り付ける。その時、中心が高くなるよう盛る。(このあと卵を乗せるから)
- 6 フライパンを温めオリーブオイル小さじ1をいれ、卵 1個よく混ぜ、フライパンに入れ、焼いていく
- 7 6が好みの固さになったら盛り付けたご飯上に乗せる。それぞれ卵を焼いて乗せて出来上がり
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