大根ステーキ　きのこ炒め添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2cmくらいの厚さに切って、両面に浅くさいの目の隠し包丁を入れる。
   レンジで5分くらい加熱して中まで火をとおす。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにして、しめじは小房に分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を広げて、①を並べてから火をつける。
   大根を両面きつね色に焼く。

4. 4

   ③に玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで加熱する。

5. 5

   ④に#をすべて加えて絡ませる。

6. 6

   先に大根を盛って、玉ねぎとしめじのソースをのせる。