豚バラと豆もやしの塩昆布蒸し レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
もやしはタンパク質、ビタミンC、B群、食物繊維、ミネラル、アミノ酸が含まれ、美肌、リラックス効果、整腸作用、高血圧予防、肝機能向上の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 豚バラ肉(スライス) 100g
- 豆もやし 1袋
- 酒 大さじ1
- 塩昆布 大さじ2(適量)
- かいわれ大根 少量
作り方
-
1
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。
-
2
一人用の鍋に、豆もやしを入れて酒を振ります。
-
3
豆もやしの上に塩昆布を大さじ1散らします。
-
4
その上に豚バラ肉をのせます。
-
5
その上に塩昆布を大さじ1散らします。
-
6
蓋をして中火で蒸します。
-
7
湯気が出てたら1分蒸して、かいわれ大根を散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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